Weingut & Buschenschank mit Tradition
Seit 1938 ist das Weingut am Kreuzberg im Familienbesitz. Nach anfänglicher landwirtschaftlicher Nutzung wurden in den 1950er-Jahren die ersten Weingärten angelegt und mit dem Buschenschankbetrieb begonnen.
Heute handelt es sich beim Weingut Wechtitsch – vulgo Zuser, um einen der bekanntesten Weinbaubetriebe der Region. Weingut und Buschenschank werden mit viel Engagement und Liebe von Robert und Brigitte geführt. Auch die nächste Generation bringt sich bereits aktiv im Weingut und am Buschenschank ein. Tochter Simone hat 2021 die Weinbauschule Silberbergerfolgreich abgeschlossen und bringt sich aktiv in das Weingut und im Buschenschank ein.
Zum hochwertigen Angebot für Gäste und Kunden zählen Weissweine, Rotweine, Frizzante, Schnäpse, Fruchtsirupe, Essig-Variationen und herzhafte Jausen-Variationen mit frischem Bauernbrot.
Robert
Robert ist in erster Linie für die strategische Ausrichtung des Betriebes, der Bearbeitung der Weingärten und für die Vinifizierung verantwortlich. Er produziert Schnäpse, Fruchtsäfte und Essige unter Verwendung von Fruchtmaterial aus eigener Erzeugung. Frische Zirbenzapfen erntet Robert eigenhändig auf der Alm.
Brigitte
Brigitte führt enthusiastisch den Buschenschank am Kreuzberg und zeichnet sich für die geschmackvollen Speisen und herrlichen Mehlspeisen verantwortlich. Sie und ihr Team umsorgen die Gäste mit großem Fachwissen, Freundlichkeit und Engagement.
Simone
Tochter Simone beendete 2021 die Ausbildung an der Landes-Weinbauschule-Silberberg und unterstützt ihren Vater Robert bei der Bearbeitung der Weingärten, bei der Ernte und bei der Vinifizierung. Sie unterstützt bei Bedarf auch Brigitte mit viel Engagement im Buschenschank.
Ruhe am Findling genießen
Unser „Findling“ trennt unseren Sauvignon Blanc Weingarten vom Muskateller Weingarten. Im Bereich des Steines wird in naher Zukunft ein „privat buchbarer Picknickplatz“ erreichtet.
Der Findling ist ein einzeln liegender, sehr großer Stein, bei uns hat er etwa 80 Tonnen, der während der Eiszeiten durch Gletscher transportiert und an seinem heutigen Standort abgelegt wurde. Der Platz ist von unserem Weingut zu Fuß in wenigen Minuten zu erreichen.
